豪華かつ、家庭的な料理教室。
今年の七夕は、友人から教えてもらった
お料理教室に参加してきました！
ホームレスの人たちの
自立支援を目的とした料理教室で
毎月一回、開かれているとのことです。
まずは完成したお料理の写真を。
どうですかこの品数とボリューム！
ちらし寿司
赤だしのお味噌汁
（なめこ、豆腐、わかめ）
焼き鳥（塩＆タレ）
ポテトサラダ
そしてデザートは七夕にちなんで、
お星様とハートがカワイイ、
ちょっぴり刺激的なサイダー味のゼリー。
なお食材は「フードバンクとやま」さんをはじめ、
様々な方からの提供でまかなわれているそうです。
調理では焼き鳥を担当。
我が家で焼き鳥といえば
スーパーのお惣菜コーナーで買うもの、
でしたので
もちろん作るのは初めて。
鶏むね肉は皮がなかなか
串に刺さらず手こずりましたが
なんとか、形になりました(^_^;)
焼いてる間にジュワッと出る脂と
タレが混ざって、いい香りが
キッチンに広がりました。
調理から食事、そして後片付けまで
色んな方とお話しながら、
楽しくあっという間の３時間半。
初めて会う方ばかりでしたが、
なんだか前から来てるような
気持ちでリラックスできました。
みなさん、ありがとうございます！
次回は８月２日（木）とのことです。
ご興味のある方は是非！